Mijn Boeken

Inspirerende kookboeken voor een leven zonder voedselintoleranties en voedselallergieën

Voedselintoleranties en voedselallergieën hoeven geen belemmering te zijn voor een leven vol smaak en culinair genot. Als voedingsexpert bij Therafood heb ik mijn kennis en passie gebundeld in diverse kookboeken die mensen helpen om ondanks aangepaste voedingspatronen toch volop te kunnen genieten van heerlijke gerechten.

Of je nu glutenvrij, lactosevrij of volgens het LOW-FODMAP dieet moet eten – mijn kookboeken bieden je informatie, inspiratie en waardevolle tips om elke maaltijd een feest te maken. Elk boek is zorgvuldig samengesteld op basis van mijn jarenlange ervaring in het ontwikkelen van aangepaste recepten die niet alleen gezond zijn, maar bovenal heerlijk smaken.

Mijn missie is om te laten zien dat aangepaste voedingspatronen geen belemmering hoeven te zijn voor culinair genot. Ontdek hieronder mijn collectie kookboeken en laat je inspireren voor je volgende maaltijd!

Gluten- en lactosevrij genieten

Gluten- en lactosevrij genieten

Voor veel mensen komt de diagnose van gluten- of lactose-intolerantie hard aan. Ze vrezen niet meer te kunnen genieten van hun geliefde maaltijden. In dit boek laat ik je zien dat een aangepast voedingspatroon allesbehalve saai hoeft te zijn! Van dagelijkse recepten tot feestelijke gerechten - alles is mogelijk. Inclusief handige winkellijstjes met eenvoudige gluten- en lactosevrije alternatieven.

Prijs: €24,00

Meer info
Kindertraktaties vrij van gluten, lactose en suikerarm

Kindertraktaties vrij van gluten, lactose en suikerarm

Kinderen met voedingsintoleranties kunnen zich buitengesloten voelen tijdens feestjes en traktaties. Met dit boek zorg je ervoor dat elk kind kan meegenieten! Ontdek meer dan 50 leuke en lekkere recepten voor kindvriendelijke traktaties zonder gluten en lactose, en met minder suiker. Perfect voor verjaardagen, kinderfeestjes en andere speciale gelegenheden.

Prijs: €24,00

Meer info
Delicious Gluten and Lactose Free

Delicious Gluten and Lactose Free

De Engelstalige versie van mijn populaire kookboek, met internationale recepten aangepast voor een gluten- en lactosevrij dieet. Dit boek bevat niet alleen heerlijke recepten maar ook waardevolle informatie over hoe je in het buitenland kunt omgaan met voedingsintoleranties. Een must-have voor elke Engelssprekende lezer met gluten- of lactose-intolerantie.

Prijs: €24,00

Meer info
Lactose- en koemelkvrije lekkernijen

Lactose- en koemelkvrije lekkernijen

Speciaal voor mensen met lactose-intolerantie of een koemelkallergie heb ik dit boek samengesteld met heerlijke alternatieven voor traditionele zuivelrecepten. Ontdek hoe je romige sauzen, desserts en gebak kunt maken zonder lactose of koemelk. Met informatie over plantaardige alternatieven en hun eigenschappen in de keuken.

Prijs: €14,95

Meer info
LOW-FODMAP happen met liefde voor je prikkelbare darm

LOW-FODMAP happen met liefde voor je prikkelbare darm

Speciaal ontwikkeld voor mensen met het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS). Dit boek bevat 95 pagina's met smakelijke recepten die arm zijn aan FODMAP's - fermenteerbare koolhydraten die darmklachten kunnen veroorzaken. Met wetenschappelijk onderbouwde informatie van Prof. Dr. Tim Vanuytsel (gastro-enteroloog) en praktische tips om het LOW-FODMAP dieet succesvol te volgen.

Prijs: €14,95

Meer info